Найдена новая причина вредности красного мяса для сердца

17 ноября 2014

Исследование американских ученых выяснило детали того, как кишечные бактерии превращают вещества, содержащиеся в красном мясе, в метаболиты, повышающие риск сердечно-сосудистых заболеваний. Данные проведенной работы опубликованы в журнале Cell Metabolism.

Источник: http://medportal.ru/mednovosti/news/2014/11/17/005/